1854 Kellogg & Co. (Сан-Франциско) 20 доларів золото (подвійний орел) У зв’язку з неминучим відкриттям Монетного двору Сан-Франциско 14 грудня 1853 року Пробірний офіс США припинив роботу. На той час жодна приватна фірма не карбувала золото. Пробірний офіс Сполучених Штатів, за контрактом з панами Кертісом і Перрі, переобладнувався для розміщення уповноваженого філіалу Монетного двору США. Монетна фірма Moffat & Co., що працює на розі вулиць Клей і Дюпон, найняла Джона Келлога, нещодавно прибулого з Нью-Йорка. Останній залишився з ними під час їх переїзду на Монтгомері-стріт, під час служби в Офісі аналізу Сполучених Штатів і під час передачі операцій Кертісу, Перрі та Уорду. У середині січня 1854 року кілька банківських установ у Сан-Франциско та Сакраменто, відчувши згубні наслідки дефіциту монет, написали в Kellogg & Richter терміновий запит про постачання приватних монет, доки американський монетний двір не почне працювати. Приблизно через два тижні, 31 січня, Kellogg & Richter відповіли, що можуть виконати вимогу банкірів протягом десяти днів. Вірна своєму слову, фірма випустила свої приватні золоті монети 9 лютого 1854 року. Це були монети вартістю 20 доларів, які Келлог стверджував, що їх фірма може випускати за курсом 20 000 доларів на день. Штампи для монет, які дуже нагадували випуски Сполучених Штатів, ймовірно, були вирізані Кунером.