1854 Kellogg & Co. (San Francisco) $20 Oro (Double Eagle)Con l’imminente apertura della Zecca di San Francisco, lo United States Assay Office cessò le operazioni il 14 dicembre 1853. A quel tempo nessuna ditta privata coniava oro. Lo United States Assay Office, sotto contratto con i signori Curtis e Perry, stava venendo riconvertito per ospitare la filiale autorizzata della Zecca degli Stati Uniti. La ditta coniatrice di Moffat & Co., che operava all’angolo tra Clay e Dupont Street, assunse John Kellogg, un nuovo arrivato da New York. Quest’ultimo rimase con loro durante il loro trasferimento a Montgomery Street, durante il loro servizio presso lo United States Assay Office e durante il trasferimento delle operazioni a Curtis, Perry e Ward. A metà gennaio 1854, diverse banche di San Francisco e Sacramento, risentendo degli effetti deleteri di una carenza di monete, scrissero una richiesta urgente a Kellogg & Richter per fornire monete private fino a quando la zecca della filiale statunitense non fosse diventata operativa. Circa due settimane dopo, il 31 gennaio, Kellogg & Richter rispose che avrebbe potuto soddisfare la richiesta dei banchieri entro dieci giorni. Fedele alla sua parola, la società emise le sue monete d’oro private il 9 febbraio 1854. Si trattava di pezzi da 20 $ che Kellogg sosteneva che la sua società poteva emettere al tasso di 20.000 $ al giorno. Le matrici per le monete, che assomigliavano molto a quelle delle emissioni degli Stati Uniti, furono probabilmente tagliate da Kuner.