1854 Kellogg & Co. (Сан-Франциско) 20 долларов в золоте (Double Eagle)В связи с предстоящим открытием Монетного двора Сан-Франциско Пробирная палата США прекратила свою деятельность 14 декабря 1853 года. В то время ни одна частная фирма не чеканила золотые монеты. Пробирная палата США, работавшая по контракту с господами Кертисом и Перри, была переоборудована в уполномоченный филиал Монетного двора США. Монетная фирма Moffat & Co., работавшая на углу улиц Клэй и Дюпон, наняла Джона Келлога, недавно прибывшего из Нью-Йорка. Последний оставался с ними во время их переезда на Монтгомери-стрит, во время их службы в Пробирной палате США и во время передачи операций Кертису, Перри и Уорду. В середине января 1854 года несколько банковских домов в Сан-Франциско и Сакраменто, чувствуя пагубные последствия нехватки монет, написали Kellogg & Richter срочный запрос на поставку частных монет, пока не начнет работу филиал монетного двора США. Примерно через две недели, 31 января, Kellogg & Richter ответили, что они могут выполнить запрос банкиров в течение десяти дней. Верная своему слову, фирма выпустила свои частные золотые монеты 9 февраля 1854 года. Это были монеты достоинством в 20 долларов, которые, как утверждал Келлог, его фирма могла выпускать по ставке 20 000 долларов в день. Штампы для монет, которые очень напоминали штампы для монет Соединенных Штатов, вероятно, были вырезаны Кюнером.